Получение порошкообразных продуктов ферментативной модификации соевой муки [Текст] / Е. В. Милорадова [и др.] // Пищевая промышленность. - 2013. - N 8. - С. 22-23. Рубрики: Пищевая промышленность--Мукомольное производство Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА -- РАСПЫЛИТЕЛЬНАЯ СУШКА -- ПОРОШКИ -- СУШКА НА ИНЕРТНЫХ ТЕЛАХ Доп.точки доступа: Милорадова [и др.], Е. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |