Кудряшева, А. А. Медико-биологические особенности натуральных пищевых аминокислот [Текст] / В. Н. Елхов // Пищевая промышленность. - 2014. - N 3. - С. 68-73. Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА -- ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА Доп.точки доступа: Преснякова, О. Л. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |