Попов, М. (1957). Контроль содержания влаги в муке целевого назначения и в готовом хлебе [Текст] / М. Попов // Хлебопродукты. - 2008. - N8. - С. 44 - 47. Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Хлебобулочные изделия Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |