Принципы ХАССП по ТР ТС 021 : как их внедрить на малом предприятии с наименьшими затратами? [Текст] / Варос Аршакуни [и др.] // Стандарты и качество. - 2015. - N 12. - С. 32-34. Рубрики: Качество продукции--Безопасность продукции Кл.слова (ненормированные): ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ -- ТР ТС 021 -- СИСТЕМА ХАССП -- КОНТРОЛИРУЮЩИЙ ОРГАН Доп.точки доступа: Аршакуни, Варос; Версан, Виля; Устинов, Вадим; Чайка, Иван Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |