Факторы повышения эффективности коагуляции белков молока [Текст] / З. С. Зобкова [и др.] // Молочная промышленность. - 2016. - N 3. - С. 39-41. Рубрики: Молочная промышленность--Качество продукции Доп.точки доступа: Зобкова [и др.], З. С. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |