Савельев, А. П. Энерго- и ресурсосберегающие подходы при проектировании оборудования для непрерывной выпечки хлеба [Текст] / А. П. Савельев // Хлебопечение России. - 2017. - N 6. - С. 15-17 Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Оборудование Кл.слова (ненормированные): КАМЕРА -- ЛЕНТА -- НАГРЕВ -- ТЕПЛОВОЕ ПОЛЕ -- ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБА Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |