Выбор коллагенсодержащего сырья и методов модификации соединительных тканей с целью получения коллагена [Текст] / Л. В. Антипова [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - N 1. - С. 43-46 Рубрики: Пищевые производства--Вторичное сырьё Кл.слова (ненормированные): ШКУРЫ РЫБ -- БЕЛОК -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ Доп.точки доступа: Антипова [и др.], Л. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |