Заворохина, Н. В. Исследование синергизма тройных смесей подсластителей, применяемых для низкокалорийных сладких блюд [Текст] / Н. В. Заворохина, О. В. Чугунова, Е. Ю. Минниханова // Пищевая промышленность. - 2019. - N 9. - С. 66-69 Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА Доп.точки доступа: Чугунова, О. В.; Минниханова, Е. Ю. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |