Карычев, Р. З. Заквасочные культуры "Crealat" для производства творога на автоматизированных линиях [Текст] / Р. З. Карычев, В. А. Ласточкина // Молочная промышленность. - 2020. - N 7. - С. 14 Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты--Пищевые ингредиенты Доп.точки доступа: Ласточкина, В. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |