Маюрникова, Л.     Использование крапивы двудомной в хлебобулочных изделиях [Текст] / Л. Маюрникова, Н. Давыденко, Е. Вотинова // Хлебопродукты. - 2008. - N 10. - С. 58 - 59. ББК 36.83 Рубрики: Хлебопекарная промышленность    Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): витамины -- минералы Доп.точки доступа: Давыденко, Н.; Вотинова, Е. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1)