Волкова, Г. С. Изучение производственных свойств отдельных штаммов молочнокичлых бактерий для создания пробиотиков [Текст] / Г. С. Волкова, Е. В. Куксова, Е. М. Серба // Пищевая промышленность. - 2020. - N 3. - С. 8-11 Рубрики: Биотехнология пищевая Кл.слова (ненормированные): ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- ПЛОТНОСТЬ ПОПУЛЯЦИИ Доп.точки доступа: Куксова, Е. В.; Серба, Е. М. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |