Новый вид сдобного изделия функциональной направленности [Текст] / Л. П. Пащенко [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - N 7. - С. 51-54 ББК 36.83 Рубрики: Пищевые производства--Хлебопекарное производство Кл.слова (ненормированные): СОЯ -- ЛЬНЯНОЕ МАСЛО Доп.точки доступа: Пащенко [и др.], Л. П. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1)