Острякова, А. Г. Бактофугирование молока: опыт применения [Текст] / А. Г. Острякова, О. В. Кулезнева // Молочная промышленность. - 2009. - N 2. - С. 55 - 56. Рубрики: Продовольственная безопасность Молочная промышленность Аннотация: Рассматривается современный метод обеспечения безопасности молочных продуктов. Доп.точки доступа: Кулезнева, О. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |