Гендин, А. Оливки или маслины? Откуда берется оливковое масло [Текст] / А. Гендин // В мире науки. - 2009. - N 5. - С. 90-93. Рубрики: Масложировая промышленность--Растительные масла Кл.слова (ненормированные): маслины -- оливки -- оливковое дерево -- оливковое масло Аннотация: Как зеленые оливки превращаются в атласно-черные маслины и как делают оливковое масло. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |