Зайчик, Б. Ц. Фальсификация пищевых продуктов в России - история и современность [Текст] / Б. Ц. Зайчик, С. А. Хуршудян // Пищевая промышленность. - 2009. - N 8. - С. 22 - 24. Рубрики: Пищевые продукты--Качество Пищевая промышленность--История--Россия Кл.слова (ненормированные): технологическое нарушение -- теория матриц -- тип фальсификата -- пищевых продуктов -- фальсификация Доп.точки доступа: Хуршудян, С. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |