Житникова, В. С. Пищевая ценность эмульсионных напитков на плодоовощной основе [Текст] / В. С. Житникова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 10. - С. 30 - 32. Рубрики: Пищевая промышленность--Производство напитков--Соковая продукция Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Лечебное питание Кл.слова (ненормированные): напитки сокосодержащие плодоовощные Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |