Шипулин, В. И. Пищевые функциональные модули на основе деминерализованной молочной сыворотки [Текст] / В. И. Шипулин, И. А. Евдокимов, Г. В. Слюсарев // Молочная промышленность. - 2009. - N 12. - С. 57 - 58. Рубрики: Пищевая промышленность--Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): пищевые функциональные модули -- сыворотка молочная деминерализованная Доп.точки доступа: Евдокимов, И. А.; Слюсарев, Г. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |