Дерканосова, Н     Исследование адсорбционных свойств зерновых экструдатов [Текст] / Н. Дерканосова, Н. Таганова, С. Гаршина, Т. Валева // Хлебопродукты. - 2008. - N3. - С. 41 - 43. ББК 36.82 + 36.83 Рубрики: Хлебобулочные изделия    Зерно--Товароведение Кл.слова (ненормированные): продукты -- зерновые -- рис -- кукуруза Доп.точки доступа: Таганова, Н.; Гаршина, С.; Валева, Т. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1)