Применение гомогенизации под высоким давлением в молочной промышленности [Текст] // Молочная промышленность. - 2010. - N 5. - С. 64-65. Рубрики: Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): гомогенизация -- длительные сроки хранения -- улучшенные качества продукта Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |