Белявская, И. Г. Современные аспекты совершенствования технологий диетических хлебобулочных изделий [Текст] / И. Г. Белявская // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2011. - N 2. - С. 29. Рубрики: Пищевая промышленность--Хлебопекарная промышленность--Технологии Диетическое питание Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |