Дейниченко, Г. Как победить йододефицит? [Текст] / Г. Дейниченко, Г. Дюкарева // Питание и общество. - 2012. - N 3. - С. 12-13. Рубрики: Пищевая промышленность--Кондитерское производство Общественное питание--Здоровое питание Кл.слова (ненормированные): ДЕФИЦИТ ЙОДА -- ЗЕФИР -- ЙОДОСОДЕРЖАЩИЕ ДОБАВКИ -- ЭЛАМИН -- ПЮРЕ ИЗ ЯГОД Аннотация: Статья посвящена вопросам создания и расширения ассортимента йодосодержащей продукции, в частности, новым видам зефира с йодосодержащими добавками. Доп.точки доступа: Дюкарева, Г. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |