Древин, В. Е. Химико-технологические основы получения пищевых ингредиентов [Текст] / В. Е. Древин, Т. А. Шипаева // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2012. - N 2. - С. 42-43. Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Доп.точки доступа: Шипаева, Т. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |