Крылова, В. Б. Моделирование рецептур консервированных вторых обеденных блюд с мясом [Текст] / В. Б. Крылова, Н. Н. Манджиева // Мясная индустрия. - 2013. - N 2. - С. 55-57. Рубрики: Мясная промышленность Кл.слова (ненормированные): ВТОРЫЕ ОБЕДЕННЫЕ БЛЮДА -- сбалансированность Доп.точки доступа: Манджиева, Н. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |