Шарова, Н. Ю.     Пищевые добавки антидиабетического направления для хлебобулочных изделий [Текст] / Н. Ю. Шарова // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2013. - N 1. - С. 77-79. Рубрики: Пищевая промышленность--Хлебопекарное производство--Пищевые ингредиенты Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1)