Белибова, Ю. Корректировка хлебопекарных свойств пшеничной муки на основе биотехнологии [Текст] / Ю. Белибова // Хлебопродукты. - 2008. - N7. - С. 48 - 50. Рубрики: Биотехнология пищевая Мукомольное производство Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |