Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Поверин А. Д. Заглавие : Полиненасыщенные жиры - важнейший компонент продуктов функционального питания Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N7. - С. 35 - 38. (Шифр Х8/2008/7) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--функциональное питание--пищевые добавки