Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Свириденко Г. М. Заглавие : Метод определения дрожжей и плесневых грибов. разработка межгосударственного стандарта Место публикации : Молочная промышленность. - 2015. - N 2. - С. 36-38. (Шифр М28/2015/2) ББК : 36.95 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Безопасность