Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Ефимов [и др.] К. М. Заглавие : Борьба с плесенью на предприятиях пищевой промышленности Место публикации : Пищевая промышленность. - 2014. - N 12. - С. 42-45. (Шифр П9/2014/12) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): предприятия пищевой промышленности--факторы риска--безопасность пищевой продукции Доп.точки доступа: Ефимов [и др.], К. М.