Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Пасько О. Заглавие : Кадровый потенциал индустрии питания: проблемы и перспективы Место публикации : Питание и общество. - 2008. - N 8. - С. 2-3. (Шифр П7/2008/8) ББК : 65.43 + 36.99 Предметные рубрики: Общественное питание-- Организация-- Подготовка кадров Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): индустрия питания--кадровая проблема--повар--официант--массовые профессии