Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Валихов А. Ф. Заглавие : Контаминация молока и молочной продукции потенциально опасными веществами Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 12. - С. 11-14 (Шифр М28/2017/12) ББК : 36.95 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Безопасность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микотоксины--моющие средства--диоксины--тяжёлые металлы--химические вещества--факторы риска