Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Блинникова [и др.] О. М. Заглавие : Сохранение качества ягод земляники при хранении в модифицированной атмосфере Место публикации : Пищевая промышленность. - 2017. - N 10. - С. 46-49 (Шифр П9/2017/10) ББК : 36.91 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Качество Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гниль Доп.точки доступа: Блинникова [и др.], О. М.