Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Газина Т. П. Заглавие : В основе пищи XXI века - заморозка! Место публикации : Мороженое и замороженные продукты. - 2008. - N1(11 фев.). - С. 30 - 32. (Шифр М30/2008/1) ББК : 36 Предметные рубрики: Продукты замороженные-- Оборудование и технологии