Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Петрениченко [и др.] М. И. Заглавие : Функциональное кисломолочное мороженое Место публикации : Молочная промышленность. - 2021. - N 5. - С. 49-51 (Шифр М28/2021/5) ББК : 36.95 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты-- Мороженое Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные продукты--пищевые волокна--профилактика болезней--сахарный диабет Доп.точки доступа: Петрениченко [и др.], М. И.