Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Андреев Н.Р., Бакулина Л.Ф., Лапидус Т.В. Заглавие : Продукты детского лечебного питания на основе крахмала и крахмалсодержащего сырья Место публикации : Пищевая промышленность. - 2008. - N2(20 фев.). - С. 32 - 33. (Шифр П9/2008/2) ББК : 36.99 Предметные рубрики: Пищевые продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): смеси--мальтодекстрины--патока--пищевая биотехнология??пищевая биотехнология -- функциональные продукты -- питание детское и диетическое??пищевая биотехнология -- функциональные продукты -- питание детское и диетическое??пищевая биотехнология -- функциональные продукты -- питание детское и диетическое??продукты функциональные -- ферментные препараты??питание детское??функциональные продукты--детское питание--крахмал--функциональные продукты Доп.точки доступа: Бакулина, Л.Ф.; Лапидус, Т.В.