Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Самылина В.А. Заглавие : Бифидокорректирующие продукты питания на основе мясного сырья Место публикации : Мясная индустрия. - 2008. - N1. - С. 59 - 62. (Шифр М45/2008/1) ББК : 36.92 Предметные рубрики: Пищевые продукты Мясные продукты Биотехнология пищевая Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соя--пребиотики--лактулоза--функциональные продукты