Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Климанов А. К. Заглавие : Современные технологии упаковки птицы Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - N 4. - С. 40 - 43. (Шифр М45/2009/4) ББК : 36.93 Предметные рубрики: Птицепродукты-- Упаковка-- Технологии Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): предприятия птицеперерабатывающей промышленности--оборудование--виды упаковок--вакуумная упаковка полуфабрикатов--скин - упаковка готовых блюд