Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Суворов О.А., Лабутина Н.В., Карягина С.В., Погорелов А.Г. Заглавие : Аналитические измерения в хлебопекарном производстве Место публикации : Пищевая промышленность. - 2008. - N4. - С. 24 - 25. (Шифр П9/2008/4) ББК : 36 + 36.83 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность Хлебопекарная промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): средства контроля--аналитические измерения--хлебопекарное производство--методы контроля Доп.точки доступа: Лабутина, Н.В.; Карягина, С.В.; Погорелов, А.Г.