Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кузнецов В.В., Золотин А. Ю., Кузнецов В.В., Башкиров О.И. Заглавие : Разработка аграрно - пищевых технологий продуктов детского питания. Алгоритм исследований. Концептуальный подход Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N4. - С. 24 - 26. (Шифр Х8/2008/4) ББК : 36 + 36.99 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Технологии Дети-- Питание Научные исследования Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество--безопасность--продукты детского питания.--аграрно - пищевые технологии Доп.точки доступа: Золотин, А. Ю.; Башкиров, О.И.