Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Бандаева Е.Ш. Заглавие : Полезный хлеб как первый шаг к здоровью Место публикации : Хлебопечение России. - 2008. - N3. - С. 28 - 29. (Шифр Х4/2008/3) ББК : 36.83 Предметные рубрики: Хлебобулочные изделия Пищевые ингредиенты Здоровое питание Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соя--ячмень--рис--овес--гречка--функциональные продукты