Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Латышева А. И., Упилкова Ю. Е., Разумов А.И. Заглавие : Экономическая необходимость использования перспективных технологий в молочной отрасли Место публикации : Пищевая промышленность. - 2013. - N 4. - С. 41-44. (Шифр П9/2013/4) ББК : 36.95 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Технологии Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плазмокаталитические технологии--качество молочных продуктов--экономическая эффективность--энергосбережение--экология Доп.точки доступа: Упилкова, Ю. Е.; Разумов, А.И.