А113417-ПТО Б 93 Бутковский, В. А. Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства (с основами экологии) [] : учебник по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" / В. А. Бутковский, Е. М. Мельников. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 464 с. : рис., ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - Библиогр.: с. 458 . - Предм. указ.: с. 459-460. - ISBN 5-10-000513-0 (в пер.) : 1.20 р. Рубрики: Мукомольно-крупяное производство--Учебники для высших учебных заведений Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Мельников, Е. М. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |