935631-КХ Б 93 Бутковский, Вячеслав Аронович. Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства [Текст] : учебник для вузов по спец. "Машины и аппараты пищевых производств" / В. А. Бутковский. - Москва : Колос, 1981. - 256 с. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 251. - Предм. указ.: с. 252-253. - ISBN 5-ТЕ-МУ-БУ-81 : 0.00 Рубрики: Мукомольно-крупяное производство--Производство--Учебники для высших учебных заведений Держатели документа: ООПБ Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободны: КХ (1) |