А266748-ПТО М 12 Магомедов, Магомед Даниялович. Экономика пищевой промышленности [Текст] : учебник: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия" / М. Д. Магомедов, А. В. Заздравных, Г. А. Афанасьева. - Москва : Дашков и К°, 2011. - 230, [1] с. : ил. ; 21. - Библиогр. в конце кн. (12 назв.). - 2000 экз.. - ISBN 978-5-394-00659-3 : 210.11 р. На 4-й с. обл. авт.: Магомедов М.Д., д.э.н., проф., Заздравных А.В., Афанасьева Г.А., кандидаты экон. наук, доценты Рубрики: Пищевая промышленность--Экономика--Учебники для высших учебных заведений Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Заздравный, Алексей Витальевич; Афанасьева, Галина Александровна (канд. экон. наук) Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |