Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 37.279/Э 68 Автор(ы) : Заглавие : Энциклопедия домашнего хозяйства/ сост.: И. Бахметьева, С. Сурова. Вып. 2: Секреты кулинарии и гостеприимства . Национальная и зарубежная кухня Выходные данные : Кострома: Муш; Петрозаводск: Барс, 1993 Колич.характеристики :578, [10] с.: ил.; 6 л.: цв. ил. ISBN, Цена 5-8498-0054-9: 5000.00 р. ББК : 37.279я20 Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура Экземпляры :КХ(1) Свободны : КХ(1) Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Бахметьева, И. \сост.\; Сурова, С. \сост.\