П 76 Царева, Н. И. Правильный стритфуд как новый тренд в ресторанном бизнесе [Текст] / Н. И. Царева, Н. М. Павлова // Приоритеты и научное обеспечение реализации государственной политики здорового питания в России : материалы VI Международной научно-практической конференции (15 марта-31 марта 2021 года, г. Орёл) / под редакцией кандидата технических наук, доцента, А. П. Симоненковой [и др.]. - Орёл, 2021. - С. 390-393. . - ISBN 978-5-9929-1077-3 Рубрики: Общественное питание--Орел, город Общественное питание--Предприятия--Орел, город Питание уличное (стритфуд) Общественное питание--уличное Стритфуд (уличное питание) Аннотация: Представлены данные об услугах общественного питания в городе Орле, количестве предприятий питания, развитии уличного питания (стритфуда). Доп.точки доступа: Павлова, Н. М.; Министерство науки и высшего образования Российской ФедерацииФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева" Экземпляры всего: 3 КР (2), ПТО (1) Свободны: КР (2), ПТО (1) |