Н 34 Лебедев, А. А. Высокотехнологичное программируемое оборудование в сфере общепита [Текст] / А. А. Лебедев, И. И. Сергеева // Научные записки ОрелГИЭТ : альманах. - Орел : [Изд-во ОрелГУЭТ], 2018. - № 1 (25): Февраль 2018 г. - С. 52-57 . - ISBN 5-НА-ЗА-1-18 Рубрики: Общественное питание--Высокотехнологичное оборудование Кл.слова (ненормированные): ПАРОКОНВЕКТОМАТ -- БОЙЛЕРНАЯ СИСТЕМА -- ИНЖЕКТОРНАЯ СИСТЕМА Доп.точки доступа: Сергеева, И. И. Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |