Поисковый запрос: <.>A=Димитриева, С. Е.$<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Симоненко С. В., Димитриева С. Е., Агаркова Е. Ю.
Заглавие : Реология вязких пищевых систем на основе козьего молока
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2010. - N 2. - С. 12-13. (Шифр П9/2010/2)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственная безопасность--продовольственный рынок--уровень потребления продовольствия--козье молоко--структурные свойства--ферментированные молочные продукты
Аннотация: Получение ферментированных молочных продуктов с заданными структурными свойствами на основе варьирования режимов температурной обработки и гомогенизации.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Димитриева С. Е., Золотин А. Ю., Симоненко С.В., Агаркова Е. Ю.
Заглавие : Разработка технологий гипоаллергенных молокосодержащих паст для питания детей старше трех лет
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2012. - N 12. - С. 18-22. (Шифр Х8/2012/12)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Детские продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): детское питание--молокосодержащий продукт--аллергенность--гидролизат--паста
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Симоненко С.В., Димитриева С. Е.
Заглавие : Разработка продуктов детского питания на основе козьего молока
Место публикации : Молочная промышленность. - 2015. - N 6. - С. 67-68. (Шифр М28/2015/6)
ББК : 36
Предметные рубрики: Дети-- Питание
Молочная промышленность-- Молочные продукты
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Димитриева С. Е., Мосов А. В.
Заглавие : Современный маркетинг и обязательные требования к маркировке: противники и союзники
Место публикации : Мясная индустрия. - 2016. - N 1. - С. 21-23. (Шифр М45/2016/1)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Качество-- Безопасность
Пищевые продукты-- Маркировка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные изделия
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Орлов М. О., Иванова В. Н., Димитриева С. Е.
Заглавие : Инструменты стимулирования производителей для увеличения выпуска качественного детского питания
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2016. - N 7. - С. 28-31 (Шифр П9/2016/7)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты
Дети-- Питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество пищевых продуктов--детское питание--механизмы--стимулирование труда
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Орлов М. О., Димитриева С. Е.
Заглавие : Повышение эффективности адресной продовольственной помощи ветеранам, пожилым людям и инвалидам в Российской Федерации
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2016. - N 8. - С. 36-39 (Шифр П9/2016/8)
ББК : 67
Предметные рубрики: Социальная политика --Россия
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шахайло Н. А., Димитриева С. Е.
Заглавие : Производство продуктов детского питания из козьего молока
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2017. - N 12. - С. 58-61 (Шифр П9/2017/12)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инфекции--микотоксины--патогенные микроорганизмы--соматические клетки
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Исаев В. А., Симоненко В. С., Димитриева С. Е.
Заглавие : Проблемы и пути совершенствования дошкольного и школьного питания
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2012. - N 11. - С. 28-30 (Шифр П9/2012/11)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Дети-- Питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищеблоки--здоровое питание--здоровое
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный