Поисковый запрос: <.>A=Евдокимов, И. А.$<.> |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шипулин В. И., Евдокимов И. А., Слюсарев Г. В.
Заглавие : Пищевые функциональные модули на основе деминерализованной молочной сыворотки
Место публикации : Молочная промышленность. - 2009. - N 12. - С. 57 - 58. (Шифр М28/2009/12)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые функциональные модули--сыворотка молочная деминерализованная
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Будкевич Р. О., Евдокимов И. А.
Заглавие : Безопасность использования наноразмерных частиц
Место публикации : Молочная промышленность. - 2010. - N 1. - С. 46-48. (Шифр М28/2010/1)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): использование нанотехнологий--безопасность производства продуктов--вопросы безопасности в наноиндустрии
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бабенышев С. П., Евдокимов И. А.
Заглавие : Применение баромембранного разделения в производстве подсолнечного масла
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 11. - С. 27-29. (Шифр Х8/2009/11)
ББК : 35.782
Предметные рубрики: Масло подсолнечное-- Химический состав-- Технология прессового получения-- Мембранная техника
Масло подсолнечное-- Баромембранное разделение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подсолнечное масло--баромембранное разделение--прессовый способ получения
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Володин Д. Н., Евдокимов И. А., Новак Л., Нейедлы Л.
Заглавие : Электролизные установки для переработки молочной сыворотки
Место публикации : Молочная промышленность. - 2010. - N 7. - С. 45-46. (Шифр М28/2010/7)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная сыворотка--переработка--электролизные установки
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Куликова И. К., Евдокимов И. А., Гашева М. Н.
Заглавие : Кисломолочный напиток смешанного брожения
Место публикации : Молочная промышленность. - 2010. - N 7. - С. 53-54. (Шифр М28/2010/7)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--кисломолочный напиток смешанного брожения
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гордиенко Л. А., Куликова И. К., Евдокимов И. А.
Заглавие : Йогурт с использованием концентрата сывороточных белков: реологические свойства
Место публикации : Молочная промышленность. - 2010. - N 8. - С. 72-73. (Шифр М28/2010/8)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--реологические характеристики йогурта
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Евдокимов И. А.
Заглавие : Производство сыра и творога за рубежом: поточные технологии и оборудование
Место публикации : Молочная промышленность. - 2010. - N 9. - С. 25-28. (Шифр М28/2010/9)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка молока--производство творога и сыра
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Евдокимов И. А.
Заглавие : Развитие мембранных технологий: рациональность и безотходность
Место публикации : Молочная промышленность. - 2010. - N 12. - С. 60-66. (Шифр М28/2010/12)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мембранные технологии--технологические решения
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бучахчан Ж. В., Евдокимов И. А., Алиева Л. Р.
Заглавие : Молочный десерт с полисахаридами
Место публикации : Молочная промышленность. - 2011. - N 5. - С. 66-67. (Шифр М28/2011/5)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные десерты--функциональные молочные пудинги--диетические молочные десерты--хитозан и альгит натрия
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Анисимов Г. А., Анисимов С. В., Агранович О. А., Евдокимов И. А.
Заглавие : Инновационный продукт - молоко с повышенным содержанием мелатонина
Место публикации : Молочная промышленность. - 2011. - N 7. - С. 24-25. (Шифр М28/2011/7)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--инновационный продукт--молоко с мелатонином
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный