Поисковый запрос: <.>A=Кобзева, Т. В.$<.> |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1.
| Юрова Е. А. Современные инструментальные методы контроля молочной продукции/Е. А. Юрова, Т. В. Кобзева // Молочная промышленность, 2011,N N 2.-С.36-38.
|
2.
| Кобзева Т. В. Контроль качества молокосодержащих продуктов/Т. В. Кобзева, Е. А. Юрова // Молочная промышленность, 2011,N N 2.-С.48-49.
|
3.
| Юрова Е. А. Требования законодательства к побочным продуктам переработки молока/Е. А. Юрова, Т. В. Кобзева // Молочная промышленность, 2015,N N 12.-С.32-34.
|
4.
| Кобзева Т. В. Оценка показателей качества и идентификационных характеристик сухого молока/Т. В. Кобзева, Е. А. Юрова // Молочная промышленность, 2016,N N 3.-С.32-36.
|
5.
| Кобзева Т. В. Подтверждение соответствия молока и молочной продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза/Т. В. Кобзева // Молочная промышленность, 2017,N N 3.-С.21-22
|
6.
| Юрова Е. А. Особенность разработки экспресс-методов определения сроков годности функциональных продуктов на молочной основе длительного хранения/Е. А. Юрова, Т. В. Кобзева, С. А. Фильчакова // Пищевая промышленность, 2021,N N 3.-С.36-39
|
7.
| Юрова Е. А. Применение метода органолептической оценки при использовании методики ускоренного хранения/Е. А. Юрова, Т. В. Кобзева // Пищевая промышленность, 2021,N N 8.-С.15-17
|
8.
| Юрова Е. А. Научно-технологические подходы к разработке методики ускоренного хранения продуктов функционального назначения на молочной основе/Е. А. Юрова, Т. В. Кобзева // Молочная промышленность, 2021,N N 12.-С.12-15
|
9.
| Юрова Е. А. Деминерализованная молочная сыворотка как основное сырье для производства продуктов специализированного питания/Е. А. Юрова, Т. В. Кобзева, С. А. Фильчакова // Пищевая промышленность, 2022,N N 3.-С.64-67
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный