Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Солдатова, Е. А.$<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Солдатова Е. А., Мистенева С. Ю., Савенкова Т. В.
Заглавие : Особенности современной законодательной базы производства мучных кондитерских изделий для детского питания
Место публикации : Кондитерское производство. - 2014. - N 1. - С. 6-8. (Шифр К15/2014/1)
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Кондитерское производство-- Законодательная база
Пищевая промышленность-- Кондитерское производство-- Пищевые ингредиенты
Дети-- Питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микронутриенты--требования к качеству--кондитерские изделия для детей дошкольного и школьного возраста
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Солдатова Е. А., Мистенева С. Ю., Савенкова Т.В.
Заглавие : Спецификации на сырье как составная часть управления качеством продукции
Место публикации : Кондитерское производство. - 2015. - N 1. - С. 14-16. (Шифр К15/2015/1)
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Кондитерское производство-- Качество продукции
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вафельный лист--показатели качества--мука--прослеживаемость
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Солдатова Е. А., Савенкова Т.В.
Заглавие : Аспекты замораживания мучных кондитерских изделий с использованием сахарозаменителей
Место публикации : Хлебопродукты. - 2015. - N 6. - С. 50-52. (Шифр Х5/2015/6)
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Кондитерские изделия-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): торты--фруктоза--сахароза--сахарозаменители
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)